کره: 2 و 1/2 قاشق چایخوری
سیر: 1 حبه خرد شده
خامه : 2 و 1/2 فنجان
پنیر پارمزان: 3 قاشق غذاخوری
نمک: 1/2 قاشق چایخوری
فلفل: 1/4 قاشق چایخوری
جعفری تازه: 1 قاشق غذاخوری خرد شده
خمیر پیتزا
سینه مرغ پخته شده: 1 عدد خرد شده
قارچ: 1 فنجان خرد شده
اسفناج تازه: 1 فنجان خرد شده پخته
پنیر موزارلا بدون چربی: 2 فنجان
یک قابلمه کوچک را روی حرارت قرار داده و کره را درون آن ذوب کنید.
سیر را اضافه کرده و به مدت 1 دقیقه هم بزنید.
خامه را اضافه کرده و برای 15 تا 20 دقیقه هم بزنید تا حجم آن نصف شود.
پنیر پارمزان، نمک و فلفل را اضافه کرده و هم بزنید تا غلیظ شود.
قابلمه را از روی حرارت برداشته و جعفری خرد شده را اضافه کنید.
خمیر پیتزا را درون ظرف چدنی قرار دهید.
مخلوط درون قالمه را روی خمیر پیتزا پخش کنید.
روی ان مرغ، اسفناج، قارچ و خمیر پیتزا را بچینید.
پیتزا را درون فر با دمای 450 درجه برای 15 تا 20دقیقه قرار دهید تا روی ان طلایی شود.
سیمرغ
