مواد لازم:
ماست چكیده كم چرب موسیردار/ 500گرم
فلفل دلمهای قرمز/ دو عدد
خیارشور/ یك شیشه بزرگ
پیازچه خرد شده/ یك و نیم فنجان
نان تافتون تنوری/ پنج عدد
طرز تهیه:
فلفل‌‌های دلمهای را بشویید و سپس آنها را ریز خرد كنید.
نیمی از خیارشورها را آبكش كرده و آنها را ریز خرد كنید.
پیازچه‌ها را پاك كرده، بشویید و ریز خرد كنید.
این مواد را با هم مخلوط كرده و هم بزنید.
سپس آنها را به ماست چكیده اضافه كنید، هم بزنید تا مواد به شكل یكنواخت با ماست مخلوط شوند.
نان تافتون را به شكل نواری برش بزنید.
مقداری از مخلوط ماستی را كه آماده كرده‌اید، داخل نان‌های نواری بریزید.
سپس آن را رل كنید.
برای اینكه رل باز نشود، یك عدد خلال دندان به آن بزنید.
خلال را به شكلی بزنید كه دیده نشود.
سپس رل‌ها را داخل سینی بچینید. دسر شما آماده است.
