يک پيمانه پنير فتا مكعبي خرد شده
نصف پيمانه كرفس خرد شده
نصف پيمانه قارچ اسلايس و بخـارپز شده
نصف پيمانه هويج بخارپز و نگيني خرد شده
نصف پيمانه مغز گردو
¼ پيمانه كشمش
چهار قاشق غذاخوري ماسـت چكـيده
¼ پيمانه روغن زيتون
¼ پيمانه آبليمو
پودر زيره، آويشن، سير و رزماري از هر كدام: نصف قاشق چايخوري
¼ قاشق چايخوري فلفل سياه
نمک
1. گردو را در آب گرم خيسانده و پوست آن را ميگيريم. كشمش را نيز از نيم ساعت قبل در آب خيس ميكنيم تا كمي نرم شود.
2. همه مواد را با هم مخلوط كرده و حدود سه الي چهار ساعت در يخچال ميگذاريم تا مزه دار شوند.
منبع: برترین ها
