مواد لازم
• دو پیمانه لوبیا سبز خرد شده
• سه قاشق غذاخوری هویج رنده شده
• یک عدد پیاز
• یک عدد سیب‌زمینی
• ۱.۵ قاشق غذاخوری آرد
• دو عدد تخم‌مرغ
• ¼ قاشق چایخوری پودرسیر
• فلفل، نمک و زردچوبه
طرز تهیه
۱. لوبیاهای خرد شده را با آب و نمک بپزید تا کمی نرم شوند. سپس تخم‌مرغ‌ها را هم بزنید و لوبیا، هویج، پیاز و سیب‌زمینی رنده شده و پودرسیر، آرد، نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و هم بزنید.
۲. درون تابه روغن بریزید و روی حرارت ملایم آن را گرم کنید. سپس مواد را به صورت قاشقی در تابه بریزید و وقتی یک طرف آن سرخ شد آن را برگردانید و طرف دیگر آن را سرخ کنید.
برترین ها
